菜用大豆是一种特殊的大豆，它是在植株生育处于R6或R7时进行采摘，作为食用的大豆。尽管菜用大豆的研究在美国已进行了多年，但仍然只有......

江苏省农业科学院经济作物研究所利用母本苏豆7号和父本通豆6号有性杂交,在其杂种后代分离家系中通过多年多点的综合鉴定和筛选,育......

在正常氮磷化肥施用基础上,设置4水平施用量的钾肥做种肥,并在开花期和结荚期分别进行叶喷钾肥处理,研究了钾肥不同施用方式对菜用......

毛豆[Clycine Max（L．）Merrill．]，又称青毛豆或菜用大豆，从生理期上界定是指R6至R7之间即鼓粒盛期至初熟期，籽粒饱满而荚色和籽粒均呈翠绿......

为进一步明确低温冻藏期毛豆仁叶绿素降解和色泽变化情况,建立叶绿素和色泽降解动力学模型。应用MATLAB非线性回归分析方法,研究毛......

研究超声波功率、超声波作用时间、超声波脉冲值对提高毛豆仁浸渍冷冻速率的影响。通过响应面分析可知在载冷剂温度为-20℃下超声......